Raffinierte Lasagne mit Spitzkohl, Pilzen und Cranberries, garniert mit Popcorn und Kräutern.

In diesem Seminar lernen Sie, wie unkompliziert und schnell köstliche vegane Angebote auch im Großküchenalltag funktionieren.

Die Gründe für eine vegane Ernährung sind vielfältig. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über Ihre veganen Gäste und wie Sie sie mit Ihrem Angebot am besten ansprechen.